INGREDIENTES:
- 1 kilo de pato sin piel y cortado
- 7 limones, el jugo
- 1 kilo de cebollas, cortadas en pluma
- 3 cucharadas de ají mirasol licuado
- 3 cucharadas de ají escabeche molido
- 3 cabezas de ajo molidos
- 1 kilo de yucas o mandiocas cocidas
- 1 cucharadita de sazonador
- 100 ccs de aceite
- 1 pizca de sal
INGREDIENTES:
- Una taza y media de arroz
- Dos tercios de taza de cebolla picada
- Una taza de pimiento rojo y verde picado
- Una taza y media de salsa de tomate
- Tres cucharadas de aceite
- Tres tazas de agua
- Un diente de ajo finamente picado
- Una cucharadita de comino
- Una cucharadita de ají en polvo o polvo de chile
- Dos cucharaditas de sal
INGREDIENTES:
- 1/3 taza de mantequilla derretida
- 1 lata de leche evaporada
- 3/4 taza de azúcar
- 1 paquete de gelatina sabor de limón
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 150 grs de galletas de vainilla
